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大连海参商会酝酿编撰产业白皮书促产业健康发展

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近期国内海参市场持续升温 背后原因有两点
威海水产品市场  2016/11/22 11:00:52  阅读:4052

    一、海参近期价格上涨情况及市场行情

  随着天气逐渐转冷,很多“讲究”的人们开始琢磨着冬季进补了。近年来,同为世界八大珍品之一的海参逐渐占据了人们的视野。而在当下这个提倡养生的时代,海参以其特有的营养价值和药用价值得到了广泛关注,也逐渐进入老百姓的厨房。

  随着天气的转冷,北方海参主产区—威海秋季池养海参正陆续上市,市场价格走势也引起了多方的关注。从近期市场情况来看,受各种利好因素的支撑,从国庆节过后,海参市场价格持续出现升温,行业步入景气上升的一个通道。目前威海水产品市场池养活海参每公斤价在116元左右,同比上涨14.9%;大棚养殖活海参每公斤价格在124-126元,同比上涨达26.3%。

  二、近期海参价格逆势上涨原因?

  前几天我到我们当地的海参养殖区进行调研,海参养殖户对今年海参的价格走势普遍充满信心,部分养殖区的养殖户甚至出现惜售的心理。针对当前市场价格不断升温的主要原因。首先,是受今年夏天持续高温的影响,对海参的养殖和产量造成一定的影响;二是近三年海参市场价格的持续低迷,部分养殖散户纷纷退出,行业产能去化明显,海参供给大幅收缩。

  三、海参价格的五年大周期的规律如何?有什么特点?能给养殖户带来哪些参考?

  从历史数据来看,我国海参价格走势大概每五年为一个大周期。应该说此波下跌从2012年开始,因海参养殖技术日渐成熟,“北参南养”和“东参西养”等推动海参产量快速大幅增长;同时受“三公消费”的影响,海参需求锐减,市场价格不断走低,海参价格在今年6月份曾经创出80元/公斤最低价位,这也是近五年来威海市场海参最低的价格。应该说,80元/公斤的活海参价格,养殖户已经基本没有利润可言,所以能够坚持下来的,终有拨开云雾见明月的时候。但是,在此也建议养殖户和经销商不要盲目地追涨。


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