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触底反弹 2017年春季海参将会出现抢购潮!
大连海珍网  2017/3/27 10:09:11  阅读:4922

从2016年秋季开始,海参行业开始触底反弹,价格开始进入上行期,导致海参价格的反弹原因有如下两个方面:第一,2013年开始,受“三公消费”禁令和经济下滑等因素影响,海参销路大不如前,直接导致源头鲜活海参和海参苗滞销降价,海参苗种的价格卖到了“白菜价格”,至2015年春,海参苗价格一度低至三十几元一斤,在这个过程中很多的育苗企业不能收回投入成本,大多减育停育,甚至很多陆续退出海参行业,其惯性导致整个行业目前参苗供应不足。从2016年春季开始,海参苗价格先行上扬,至2016秋季价格翻番,带动鲜活海参出水价格上涨。

第二,就是受到去年的厄尔尼诺天气现象的影响,全国普遍气温升高,气温的升高导致海水的温度也在升高,海参的生长生存面临严重挑战。受灾地区包括福建,河北,山东,辽宁,几乎全国范围内都受到不同程度的影响。尤其2016年8月初的高温周,那几天的损失现在还让许多养殖户记忆犹新,有很多的海参圈因为高温导致水质恶化、缺氧,造成海参大面积死亡甚至整个绝收。而通常在自然灾害过程中,养殖区大个头的达到成品规格的海参先行死亡,能抗过高温的大多是半大海参和参苗,所以2016年秋季行业成品海参产量大幅度下降。而许多深水参圈和底播海域因为水位较深,受温度影响较小,在去年秋天缺货,海参价格略有上浮的状态下连番出参,并且先出大头货,所以到今年春季也是一种无货可出的状态,尤其缺大头货。

就大连地区而言,最低谷时期活海参出水价格每市斤38元一路上涨到现在每市斤56元左右,而且1—5头的大海参特别紧缺,现大批量的加工还没开始,有很多的加工企业还在观望和等待,期待价格会有所回落,但是小编提醒做加工的企业,今年的加工工作应该提早进行,俗话说:先下手为强嘛!有货为王的道理应该得到重视!今后一段时间里1—5的大头货预计会突破每斤65元左右,真的这不是危言耸听,也不是在哄抬物价!就说福建参吧现在的价格是每斤48元--52元左右,河北货也涨到55左右了,而且还有上涨的空间。

目前海参产业早已在饱和期积淀多年。随着经济的回暖,和整体产量的降低,在未来的4—5年海参的价格会逐年稳步的上涨,不会有大起大落的,成品的海参价格波动比较大的就是,淡干海参(30--60头),拉缸盐(10--25头)会涨幅的比较大,即食海参会微涨。

所以也提醒加工企业和销售商们提前做好收购和储备工作。


作者:孙玉林


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