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大连海参商会酝酿编撰产业白皮书促产业健康发展

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蓝渤湾海洋食品(大连)有限公司(会员单位)
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蓝渤湾海洋食品(大连)有限公司,自1996年起从事海洋食品出口的精深制造,在欧美、东南亚、日韩市场都有合作商,并为多家知名连锁零售企业及日式餐厅与料理店提供海鲜料理产品解决方案。

为满足消费者对海鲜料理日益增长的食用需求,公司整合国内外优质海产资源,以国际领先的速冻保鲜技术为依托,携手五星级厨师,率先推出“8分钟速食”海鲜料理解决方案,打造海鲜美食快捷烹饪的创新理念,引领中国速食海鲜料理,缔造行业领航者风范。

蓝渤湾是一家以技术和品质领先的海鲜料理制造企业。公司坚持“原生态捕捞、 原生态加工”原则,先后投入巨资改、扩建原有的生产制造条件,引进日本先进加工设备和安全检测设备,通过HACCP认证和ISO9001:2008国际质量管理体系认证,并自主研发业界创新的“3秒速冻保鲜工艺”。 该工艺在不破坏海鲜细胞结构与机体密度的状态下实现产品营养“零”流失、鲜度“零”流失、口味“零”流失。解冻后,“营养成分、肉质口味、新鲜程度、色泽形态”都能够停留在“初捕捞”状态。

为实现“蓝色蓝渤湾,海鲜NO.1”的愿景目标,蓝渤湾人秉承“以人为本,诚信经营”的理念,以专家的眼光、追求卓越的精神,充分利用全球海产资源优势和领先的专利技术,专注于速食海洋食品的精深制造,力争研发出方便、健康、安全的创新产品,将“原汁原味”的海鲜料理产品送到消费者餐桌。

核心价值:海鲜专家,卓越品质
保持平常心态,隔离外在的压力和诱惑,专注海鲜制造;
专心致志做好产品,不断进取成为海鲜行业专家;
以“追求卓越,精益求精”的态度,把产品做到极致。

企业使命:引优质资源,创新鲜生活
整合多方资源,以创新产品,
让消费者享受到原汁原味、新鲜原生态的海鲜和健康方便的生活方式。

经营理念:以人为本,诚信经营
尊重消费者,尊重市场,以用户价值体验为依托,聚焦于满足目标用户的核心需求;
尊重产品,严格控制原料、制造的每个环节,确保食物安全、营养、方便,
还原食物自然本质。做良心企业,坚持诚信经营,实现企业的永续发展。

企业愿景:打造中国速食海鲜领导品牌
专注于速食海鲜料理的制造、研发,打造消费者口碑最佳的中国速食海鲜领导品牌。

品牌定位:海鲜 | 美食 | 家
海鲜是一种营养美味的高档食材,代表了健康、品位的生活方式。
蓝渤湾创新推出海鲜方便美食——8分钟海鲜料理,让吃海鲜就像“方便面”一样简单,口感更鲜、品质更高,颠覆传统海鲜料理方式,引领健康海鲜新食尚。

供应链优势
原料鲜:原产地直供原生态捕捞
精选原产地优质海鲜,纯净海域天然零污染

工艺鲜:3秒速冻保鲜
“3秒超速急冻”保鲜技术加工,零添加,营养零流失、鲜度零流失

料理鲜:名厨秘制料理
星级厨师专业调制,符合消费者口味

物流鲜:全程冷链物流
全程冷链运输仓储,-18℃低温保鲜,营养零流失

四大目标消费群
现代都市家庭
以往吃海鲜都很费劲,蓝渤湾8分钟海鲜料理,快捷烹饪,人人都可以做名厨!

时尚吃货
海鲜美味毋需多言,蓝渤湾以优质海鲜原料配以星级名厨秘制料理,
又岂止是舌尖上的诱惑?

青少年
“吃鱼的小孩更聪明”这句俗话是有依据的哟! 聪明的妈妈都会经常让孩子多吃各类海鲜。

爱美女性
海鲜属高蛋白低脂肪的食品,你可以大快朵颐、不用担心发胖。

官网:http://www.lanbowan001.com
蓝渤湾海洋食品(大连)有限公司
地址:辽宁省大连市中山区港湾街3-1号7层
电话:0411-82729111
传真:0411-82729222



 

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